Смачні чаї від Софії

Олександрійка пропонує чаї, яких раніше ви не смакували.
Є хороший привід спробувати. Але треба звернутися до 27-річної Софії Римар-Божко. Ось уже 5 років як вона ними займається. Спершу готувала переважно для сім’ї, але останні пів року і на продаж. “Зима сприяє зростанню попиту”, – каже майстриня і додає, що трав’яні та ягідні чаї зміцнюють імунітет і тонізують, захищають від простуди та інших респіраторних хвороб.

«Все геніальне – просте. І тому натуральний чай надзвичайно смачний, якщо створений в гармонії з природою, – продовжує вона. – Такий чай дарує чистоту відчуттів та смаків і може сподобатися не лише цінителям чайного мистецтва, а й справжнім гурманам».
Сама Софія родом з Олександрії. 9 років знаходиться в декретній відпустці. З чоловіком виховують трьох дітей. За освітою – хормейстер. Тож спершу працювала в одному з місцевих дитсадків, а згодом зайнялася благочинністю, недільною школою та організацією концертів при Покровському храмі.
«Щоб зробити хороший, смачний і корисний чай, влітку я почала купувати м’яту, ягоди, фрукти, і все це сушила. До нас приходили гості – пригощала або дарувала і у відповідь отримувала позитивні відгуки. Багатьом подобалося, і якось знайомі спитали, чи не роблю на замовлення. Чоловік також побачив моє захоплення, питав, чи не хочу створити власний бренд. Тому цим літом уже повноцінно народилася ідея займатися чаями.
Першим продавався ягідно-фруктовий чай. Розібрали за три дні. Був з м’яти, липи, малини, сливи, груші та яблука. Такий собі мікс. Потім пішли ягідні з ірги, кизилу, малини, глоду. Всі духмяні і корисні, пахнуть літом, домашнім затишком і спокоєм. Люди продовжують питати, і я розумію, що чаї – це актуально і дуже корисно, особливо взимку та навесні: зігріють, зміцнять імунітет, додадуть настрою, спонукатимуть до приємних теплих спогадів. Отож зараз я роблю чорні чаї. Додаю до них яблуко, лимон, апельсин, ананас і ківі. Багатьом подобається. Маю, до речі, свої перевірені рецепти і за ними працюю. Упаковку купую під замовлення. І на кожній клею назву нашого бренду «Літо цілий рік. Натуральні солодощі для радощів», – розповіла майстриня.
Смачні чаї Софія робила як з листя, так і з сухих фруктів (фріпсів). А разом з тим переробляла фріпси під домашню пастилу. Тож якщо сьогодні ви шукаєте приємний подарунок для друзів, колег або родичів, телефонуйте їй: 099-429-47-95. І вона подивує не лише ароматним чаєм, а й солодощами. Ціни різні. Так, чай вагою у 50 грамів коштує від 65 до 80 грн. Це, наприклад, найдешевший «Лікувально-вітамінний» з шипшиною, імбиром, глодом та лимоном, або найдорожчий – «Вітамінна класика» з чорного чаю, ананаса, яблука, лимона, апельсина та ківі. Окрім того, 50-грамові фріпси обійдуться вам у 65 грн, тоді як 50-грамова пастила (сухе пюре з фруктів) коштує від 45 до 70 грн, а 100-грамова – від 90 грн».
Для маленької чайної церемонії не треба чекати якогось певного моменту чи приводу.
Тож чому б саме у ці дні не зробити своїм рідним подарунок у вигляді запашного напою чи солодощів? В асортименті, крім чаю, пастили і фріпсів, є також сухі набори для глінтвейну вартістю у 80 грн. Спробуйте – не пошкодуєте!

Ніна Проценко